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Scone ai lamponi e ricotta di soia: ricetta vegana

Dolci e biscotti

Solo un assaggio può far capire quanto sono buoni questi scone ai lamponi: facilissimi da fare… e da mangiare! Al terzo di seguito che ho divorato mi hanno strappato il piatto dalle mani 🙂

Sasha Carnevali

Ciao, sono Sasha!

Qui trovi ricette veg + un po’ di giardinaggio + spunti di sostenibilità (davvero) facili da mettere in pratica.


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    I miei utensili di cucina preferiti
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    Cose che mi semplificano la vita
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    Per una casa più green
  • cassa portatile JBL
    Cose che mi danno gioia

Da fare in questo periodo:

Articolo
Come si cuoce la zucca intera – metodo facilissimo
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Tre fertilizzanti naturali da scarti di cucina per orto, giardino e piante in vaso
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Verdure fermentate per principianti (ricetta facile dei sauerkraut)

I preferiti della community:

Meditazione coi fiori (per persone molto nervose)

Un metodo facile e sempre a portata di mano per staccare la testa e rilassarsi. Spoiler: si può fare anche senza fiori!

Contenitori per cibo: quando usare vetro, plastica o acciaio per gli avanzi

Sono tre materiali con caratteristiche diverse e con pro e contro a seconda dei cibi e delle situazioni… per cui è meglio decidere di volta in volta!

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Come scegliere il cacao: naturale o olandese?

A seconda della ricetta, è meglio scegliere il cacao naturale piuttosto che quello olandese. Ecco la guida all’acquisto e all’impiego del cacao giusto.

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Castagnaccio toscano (ricetta vegana)

Un dolce “entry level” a prova di dispensa e frigo vuoti, che per noi toscani emigrati vuol dire casa ovunque ci troviamo: basta avere la farina giusta!

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Allume di rocca: cos’è e come si usa

Costa pochissimo e dura potenzialmente per sempre. Ha disparati utilizzi nel campo del beauty e dell’igiene personale. IO AMO l’allume di potassio!

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Cos’è il miso e come si usa

Possiamo usarlo in molte ricette (anche al posto del dado e della pasta di acciughe) e possiede fantastiche proprietà benefiche.

L'ultima top 5 dei mesi

Top 5 dei mesi – inverno 2021-2022

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