Più elegante e fresca di una vichyssoise (la vellutata di patate che in Francia si serve d’estate), questa zuppa fredda di cetrioli è una vellutata che attira gli amici a cena come le mosche al miele.

La zuppa fredda di pomodoro perfetta per l’estate, pronta in due minuti (davvero!) e piena di sapore!