Come scegliere la mozzarella ideale per la perfetta pizza fatta in casa, buona e filante come in pizzeria.

Come fare il perfetto cheese toastie in padella come lo farebbe un inglese: filante e saporitissimo!

L’insalata di barbabietole crude, feta e noci è facilissima e vi fa dimenticare le solite insalate. Vi spiego come variarla e come condirla alla perfezione con il mio trucco semplicissimo!

Perché fare in casa una chili jam, ovvero una marmellata di peperoncino? Perché un tagliere di formaggi o di carni fredde (roast beef, testa in cassetta etc), e dei gamberi fritti non saranno più gli stessi.