Piatti unici

Piatti unici ispirati alla cucina italiana e internazionale: una sola portata, magari una sola pentola, ma c’è tutto quel che serve per un pasto bilanciato e pieno di gusto, sia per la famiglia il lunedì a pranzo che per gli amici il sabato sera!

verdure grigliate

Mega grigliata vegana

Cipolle al cartoccio, funghi che sembrano tagliate, ricette turche e americane: ecco le verdure alla griglia come non le avete mai provate!

ricette a base di tofu

Tofu per chi odia il tofu

Diciamolo: il tofu è anonimo e insapore (se va bene: se va male sa di cartone bagnato!), generalmente utilizzato per l’apporto proteico ma senza grande soddisfazione.. tranne questa volta!

come si fa il gobi manchurian

Gobi Manchurian vegano

Un piatto unico di origine etnica, specificamente indo-cinese, a base di cavolfiore e tempeh con un sapore meravigliosamente ..manchurian!

bocconcini di soia al curry

Bocconcini di soia al curry

Provateli una volta e vorrete tenerne sempre una confezione in casa: i bocconcini di soia disidratati da cucinare come alternativa alla carne sono economici, a lunga conservazione e […]