Qui è dove vi dimostro che posso fare un goulash vegano senza che venga a prendermi la polizia del ”non lo puoi chiamare così”.

Un piatto vegano, da sempre vegano, che si è sempre fatto così!

Calda, morbida, con l’inconfondibile profumo di basilico e pomodori maturati al sole: un’esperienza di gusto indimenticabile per un piatto della cucina povera toscana.

Da fare quando c’è voglia di una zuppa calda, buona, naturalmente vegana e che sia anche un piatto unico.

Calda, saporita, aromatica: una coccola invernale, vegana da sempre!

Manca la pastina? Non uscite, fate i grattini in casa in due minuti! Uova, farina, sale e un tritatutto: serve solo questo.

È una verità universalmente riconosciuta che questa zuppa ricca, avvolgente e aromatica sia il “comfort food” di cui abbiamo bisogno ADESSO.

In questa zuppa vegana il dolce e l’amaro si fondono alla perfezione con l’agrumato… e il risultato è da chef! (Bonus: è anche molto economica!)

In questa zuppa vegana il dolce e l’amaro tengono per mano creando un piatto (quasi) da chef, pronto in pochi minuti e di grande effetto.

Provate la zuppa delle Ardenne in una giornata fredda e uggiosa: è la zuppa semplice, economica e casalinga che vi farà amare l’inverno!

Come fare la perfetta mesciüa, la zuppa di legumi e farro buona, sana e nutriente simbolo della cucina ligure!

La zuppa fredda di pomodoro perfetta per l’estate, pronta in due minuti (davvero!) e piena di sapore!

Non è esattamente il classico gazpacho andalusiano, ma una mia versione più “pulita”. Me lo chiedono tutti gli amici quando vengono a cena, quindi… funziona!