Coltivare l’insalata in vaso sul terrazzo = insalata sempre fresca, biologica e a chilometro zero! E, sì, è facile: più facile di quanto pensi!
Insalate
Insalata di finocchi, melagrana e arachidi con vinaigrette alla senape
Un’insalata invernale, gustosa e semplice da preparare e ideale per la tavola di Capodanno: per questo contorno vi bastano 5 minuti.
Insalata americana di patate con uova (potato salad)
La ricetta facilissima della potato salad, l’insalata di patate gustosissima che piace a tutti in famiglia (e che semplifica la cena!).
Ricetta della vera Waldorf salad, (quasi) piatto unico
La ricetta originale di una delle insalate più famose del mondo: la Waldorf salad, da provare come piatto (quasi) unico per sentirsi subito a New York!
15 vinaigrette per verdure crude e cotte: metodo base per tutte le ricette
Preparate anche voi piatti da maître in un minuto con le mie 15 vinaigrette facili e velocissime: per prepararle basta un barattolo di vetro!
Caesar salad in due modi (versione originale e vegetariana)
Scoprite la storia della Caesar salad, l’insalata internazionale facile e gustosa che vi propongo in due versioni: originale e vegetariana.
Insalata di barbabietola cruda con feta, rucola e noci
L’insalata di barbabietole crude, feta e noci è facilissima e vi fa dimenticare le solite insalate. Vi spiego come variarla e come condirla alla perfezione con il mio trucco semplicissimo!
Aceto aromatizzato: la ricetta per farlo in casa
L’aceto aromatizzato fatto in casa si prepara in pochi minuti ed è perfetto per insaporire piatti da veri gourmet!
Insalata di cavolo nero crudo e frutta – piatto unico vegetariano, facile e buonissimo!
L’insalata che non ti aspettavi: cavolo nero crudo, frutta secca, frutta a guscio, frutta fresca e formaggi forti.
Come conservare le erbe aromatiche: 5 metodi facili e green
5 metodi facili e green per conservare in casa le piante aromatiche e avere odori pronti all’uso in ogni stagione!
Insalata croccante di cetrioli, arachidi e cipolle
Mio figlio l’ha definita “la cheesecake delle insalate” da tanto è buona e non riesci a fermarti quando inizi a mangiarla! È fresca, piena di sapore e aromi, davvero sorprendente: da provare con formaggio di capra, pane abbrustolito e qualsiasi cosa sia stata cotta su un barbecue!