Bellissima, estremamente decorativa e in più purifica l’aria di casa: non si può non averla!

Spuntini buoni e nutrienti per quando abbiamo bisogno di un comfort food sano, che non ci fa del male!

Sconfiggere un parassita tra i più infestanti utilizzando solo prodotti naturali è possibile: vi spiego come!

Verdure biologiche, a chilometro zero, sempre disponibili, direttamente sul vostro terrazzo. Si può.

Quando fa molto caldo e c’è tanta voglia di una bevanda dissetante ed energetica, lo Switchel è quello che ci vuole!

Coltivare l’insalata in vaso sul terrazzo = insalata sempre fresca, biologica e a chilometro zero! E, sì, è facile: più facile di quanto pensi!

Risparmiare acqua e nutrite le piante: questi sono i miei 3 metodi zerowaste per sfruttare gli scarti d’acqua di cucina che sarebbe un peccato buttare!

Un dolce “entry level” a prova di dispensa e frigo vuoti, che per noi toscani emigrati vuol dire casa ovunque ci troviamo: basta avere la farina giusta!

Curare le piante è una ginnastica rilassante: ecco come allenare il pollice per farlo diventare da nero… a verdissimo!

Manca la pastina? Non uscite, fate i grattini in casa in due minuti! Uova, farina, sale e un tritatutto: serve solo questo.

È una verità universalmente riconosciuta che questa zuppa ricca, avvolgente e aromatica sia il “comfort food” di cui abbiamo bisogno ADESSO.

In questa zuppa vegana il dolce e l’amaro si fondono alla perfezione con l’agrumato… e il risultato è da chef! (Bonus: è anche molto economica!)

In questa zuppa vegana il dolce e l’amaro tengono per mano creando un piatto (quasi) da chef, pronto in pochi minuti e di grande effetto.

Questo ripieno passepartout vegano fa chiedere il bis anche ai più scettici e affezionati alla classica ricetta della nonna con la ricotta!

Io li chiamo “i crostini Breaking Bad” perché sono una droga autoprodotta, danno dipendenza e sono sicura che siano pure illegali.

Lo chiamo parmigiano vegan per farmi capire al volo: si tratta dell’alternativa vegetale al classico formaggio grattugiato che si sparge su un piatto di pasta o su una teglia di lasagne.

Il salame vegetale fatto in casa è goloso come quello tradizionale e dà quasi dipendenza: provatelo spalmato sul pane come la ‘nduja!

Questa è la mia insalata di riso vegetariana gourmet, il perfetto piatto unico estivo da gustare freddo, buono e divertente.

Il tonno vegano fatto in casa si prepara in un attimo e non vi farà rimpiangere il tonno pescato: vi spiego perché!

Facilissime e ricche di gusto: le zuppe fredde estive senza cottura si preparano in un attimo e vi fanno dimenticare i fornelli per tutta l’estate!